TIPS salat m/ mango-chili kylling+baconterninger

Denne uka har jeg og Kocer en kjøtt og grønt- uke. Bare for å prøve det. Så her er dagens middag/lunch tips..

Du trenger:
- kyllingfilet
- hvitløksfedd
- mango-chili saus
- salt/pepper
- baconterninger

- isbergsalat
- agurk
- rødløk
- feta ost
- rømme
- kryddermiks

Skjær kyllingfileten i passende biter, og la den ligge ca 10 min i mango-chilli dressing. (Fungerer som en marinade) Stek kyllingen deretter på høy varme sammen med ferdig kuttet hvitløksfedd og baconterninger. Smak til med salt og pepper.

I mellomtiden skjær salat, agurk og rødløk. Bland din favorittdip/dressing. Vi brukte gresk i dag. Og server salaten m/kyllingen og bacon, topp det hele med fetaost, og dressing om du ønsker!

Ganske godt :)